Эксплуатационные испытания являются завершающим этапом и служат для подтверждения соответствия свойств и характеристик промышленной партии масла заданным требованиям и результатам лабораторных и стендовых испытаний. По результатам эксплуатационных испытаний вновь разработанное масло или масло с измененным исходным сырьем и технологией производства допускается к применению, пускается к применению. Вопросами изучения качества и оптимального применения масел занимается. К холодильным маслам предъявляют особые требования в отношении качества, что вытекает из условий применения их в холодильных машинах и компрессорах. Основные положения при выборе холодильных масел. К физико-химическим и другим свойствам холодильных масел предъявляют общие требования, относящиеся ко всем холодильным маслам, и специальные, зависящие от типа холодильной машины, режима работы и других обстоятельств. Универсальных холодильных масел, в одинаковой степени удовлетворяющих противоречивым и конкурирующим требованиям, на практике не существует. Предпочтение отдается холодильному маслу, которое для заданных условий применения удовлетворяет наиболее важным эксплуатационным требованиям. При выборе холодильных масел можно пользоваться следующими рекомендациями в отношении характеристик и свойств, определяющих эксплуатационные качества масел: желательно стремиться к меньшему значению, к большему.