Кроме того, холодильному маслу предъявляются требования химической стабильности смеси с холодильными агентами, низкой агрессивностью к конструкционным, уплотнительным и электроизоляционным материалам, не токсичностью и низкой стоимостью. Поскольку некоторые характеристики масел, имеющие двойственное влияние на эксплуатационные качества (вязкость, растворимость с холодильными агентами и др.) взаимосвязаны, на практике их величины определяются на основании технико-экономического анализа. Рекомендуемые области и диапазоны применения отечественных и наиболее распространенных иностранных холодильных масел с учетом возможности их взаимозаменяемости. Применение масел в аммиачных холодильных машинах.

Слабая растворимость масел с аммиаком определяет необходимость и возможность тщательного отделения масла от аммиака после компрессора и возврат его в компрессор. Однако часть масла проникает в холодильную систему через маслоотделитель как в капельном виде, так и в виде пара вследствие высокой упругости паров минеральных масел, используемых в аммиачных холодильных машинах. В рабочих условиях из маслоотделителя уносится масло, обогащенное наиболее легкими фракциями минеральных масел, в компрессоре накапливаются тяжелые фракции и вязкость масла увеличивается. Отмечаются случаи повышения вязкости масла в поршневых компрессорах до 50.55-10-6 м/с при 50 С. Повышение вязкости благоприятно отражается на смазывающих качествах масла; при этом в картере или маслоотделителе постепенно накапливаются продукты термического разрушения масла, вследствие отложений снижается надежность работы маслосистемы, клапанов и уплотнений. Масло быстро темнеет, и требуется его замена.